Наука открива коју намирницу би деца требало да једу свакодневно јер подстиче развој мозга

јануар 02 14:34 2018

Научна истраживања доносе добре вести за маме чија деца воле да једу јаја, у било ком облику. Наиме, студија коју је спровео American Journal of Clinical Nutrition, показала је да јаја обезбеђују такву комбинацију нутритијената који подстичу развој мозга и можданих функција. Истраживање је спроведено у Еквадору и показало је да су деца која су, почев од шест месеци старости, сваког дана јела по једно јаје, имала у крви знатно већу концентрацију два есенцијална нутритијента за развој мозга – докозахексаенске киселине која је важна за раст мозга и његових функција и холина, који помаже у контроли мишића и меморије.

Аутор и вођа истраживања, професор Лора Јаноти са Универзитета у Вашингтону, каже: „Као млеко и житарице, и јаја су створена да подрже рани развој, зато што су веома богата нутритивним садржајем.”

Зато не чуди што једно јаје дневно може убрзати развој мозга код деце и генерално им побољшати здравље. Нутриционисти тврде да су јаја природан извор 13 витамина и минерала важних не само за развој мозга, већ и за здравље очију, мишића, костију, срца, а препоручује се и трудницама. Поред докозахексаенске киселине и холина, јаја садрже витамине А, Д, Е и Б, калцијум, гвожђе, фосфор, цинк, селенијум, као и антиоксиданте лутеин и зеаксантин.

Са резултатима ове студије сложили су се и педијатри који су до недавно саветовали да се деци цело јаје не нуди пре навршених годину дана, због опасности од алергије. Сада, Америчка академија за алергије, астму и имунологију заправо саветује родитељима да, у консултацији са својим докторима, размотре увођење целог јајета у дететову исхрану чим напуни шест месеци.

Ситуација са алергијама је заправо обрнута – испоставило се да, за већину деце, раније увођење потенцијалних алергена у исхрану може спречити одређене врсте алергија да се касније развију.

Дакле – јаја сваког дана. За вечеру, ручак или доручак.

А. Ц.

Тренутно нема коментара!

Започните коментарисање.

Додајте коментар

Ваши подаци ће бити безбедни! Ваша имејл адреса ће бити видљива само администраторима сајта. Коментаре који садрже говор мржње, псовке и увреде, као и коментаре који се не односе на вест коју коментаришете, нећемо објавити. Из безбедносних разлога, неће бити објављени ни линкови ка другим сајтовима.