Roditelji, ovako se PRAVILNO kombinuju namirnice!

maj 27 00:14 2017

Jedan od mnogo važnih segmenata zdrave ishrane jeste pravilno kombinovanje pojedinih grupa namirnica.

Osim učenja dece o pravilnim principima ishrane i vrsti namirnica, važno je naučiti ih da iste ispravno kombinuju.

Suština je u tome da se uneta hrana dobro svari a hranljivi sastojci u potpunosti iskoriste. Ukoliko se hrana loše kombinuje dolazi do procesa truljenja u probavnom traktu i u tom slučaju više je štete nego koristi od unete hrane, zbog oslobađanja toksina do kog dolazi u organizmu.

 

Namirnice bogate belančevinama

Meso, riba, jaja, pečurke ,mleko, sir, jogurt, orašasto povrće
↓* dobro se kombinuju sa:
Povrćem
Sirovo, bareno i sok od svežeg povrća. Zeleno, žuto,crveno povrće, mlade mahunarke (grašak,pasulj,boranija)
( NE KROMPIR)

*Odnos povrća u istom obroku treba da je→ 70% sirovog 30% barenog

namirnice_bogate_skrobom

↓* povrće se kombinuje sa

Namirnicama bogatim skrobom

Krompir, hleb ( ražani, graham, od integralnih žitarica), pšenica, pirinač, ovas, raž, testenine

Voće koje brzo fermentiše – maline, kupine,trešnje, dinje, breskve, kruške, jagode, pomarandže,ananas, kivi, lubenice, smokve, kajsije, grožđe, grejpfrut,višnje, šljive

Jedu se zasebno i to samo po jedna vrsta voća.
Pre i nakon konzumiranja ovog voća naophodno je napraviti pauzu od minimum 1h
Ostalo voće- jede se zasebno i neophodna je pauza od 3h nakon ovog voćnog obroka.

 

Autor Ana Todorović , viši dijetetičar nutricionista.

Izvor: skolarci.com

  Categories:
napišite komentar

0 komentara

Trenutno nema komentara!

Započnite komentarisanje.

Dodajte komentar

Vaši podaci će biti bezbedni! Vaša imejl adresa će biti vidljiva samo administratorima sajta. Komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede, kao i komentare koji se ne odnose na vest koju komentarišete, nećemo objaviti. Iz bezbednosnih razloga, neće biti objavljeni ni linkovi ka drugim sajtovima.