Uskrs se približio, a domaćice poslednjih godina, pored neizostavne lukovine, za bojenje jaja rado koriste i pastelne boje, tehniku dekupaž, bojenje krep papirom itd. Ali, za ove tehnike, ne možete koristiti obična jaja. Potrebna su vam bela jaja. A u marketima ih u ovo doba godine nije lako naći. Dakle, ako ih niste kupili na vreme, ostaje vam da ih izbelite.
A kako to možete uraditi? Jednostavno. Potrebni su vam samo voda i sirće. Za 20 jaja, koristićete 1/2 litre vode i isto toliko sirćeta (9%).
Pre samog postupka jaja dobro operite. U šerpu uspite sirće i vodu, pa spustite jaja stavite da se kuvaju 10 minuta. Da ne bi popucala, trudite se da temperatura ne bude mnogo visoka. Kad krene da se pojavljuje braon pena, važno je da je uklanjate. Po isteku 10 minuta, sklonite šerpu sa vatre i dodajte hladnu vodu bez prosipanja vrele. Zatim uzimati jaje po jaje i krpicom skidati boju.
Kad se osuše i ohlade, spremna su za bojenje!