Најздравије намирнице: 41 намирница, поређане по хранљивости

септембар 26, 2016

Знали смо да је зелениш јако здрав, али јесмо ли знали за колико “шије” остале намирнице по својој хранљивој вредности?
najzdravije-namirnice
Џенифер ди Ноја са универзитета Вилијем Петерсон желела је да утврди које намирнице су “најгушће напаковане” хранљивим састојцима. У обзир је узела 17 састојака који, према стручњацима за исхрану Уједињених Нација и Медицинског института, јесу најважнији за добро здравље и смањење шанси за срчана обољења и рак: калијум, влакна, протеини, калцијум, гвожђе, фолна киселина, цинк и витамини А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б12, Ц, Д, Е и К.
Затим је срачунала колико хранљивих састојака свака намирница садржи по калорији енергије коју пружа (засновано на дневном уносу 2.000 калорија). На тај начин, сазнајемо која намирница обезбеђује највише хранљивости по калорији.
Мада ова листа не укључује све фитохемикалије и примесе које повећавају хранљиву вредност, она ипак пружа добар оријентир приликом куповине хране или прављења јеловника. Прва на листи, поточарка, добила је чак 100 поена, а последња, жути грејпфрут, 10,47. Погледајте листу:
1. Поточарка
2. Кинески купус
3. Блитва
4. Цвеклино лишће -листови цвекле
5. Спанаћ
6. Цикорија/Радич
7. Зелена салата
8. Першун
9. Римска салата
10. Раштан

11. Лист роткве
12. Слачица
13. Ендивија
14. Влашац
15. Лиснати кељ

16. Лист маслачка

17. Црвена паприка
18. Рукола
19. Броколи
20. Бундева

21. Прокељ

22. Млади лук
23. Келераба
24. Карфиол
25. Купус
26. Шаргарепа
27. Парадајз
28. Лимун
29. Салата “ајсберг”

30. Јагоде

31. Ротквице

32. Украсне тиквице
33. Поморанџа
34. Лимета
36. Јестива репа
37. Ротква
38. Купина
39. Празилук
40. Слатки кромпир
41. Жути грејпфрут

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


3 коментара на "Најздравије намирнице: 41 намирница, поређане по хранљивости

  1. Goran каже:

    Super! Još samo kad bih znao gde da kupim potočarku.

    1. Buba каже:

      Kod nas nema nigde da se kupi.:(

  2. Tana каже:

    da li je potocarka matilovac?

Будите у току

Унесите вашу имејл адресу

Пратите нас

Пратите нас на друштвеним мрежама